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Novo padrão de rotulagem aprovado pela Anvisa deve trazer açúcar, sódio e gordura de volta ao centro da discussão sobre alimentação saudável
No dia 07 de outubro de 2020, a ANVISA aprovou, no Brasil, os textos das minutas de Resolução da Diretoria Colegiada e de Instrução Normativa em relação ao novo padrão de rotulagem para alimentos e …(Leia mais)
O “próximo normal”: Os consumidores Latinos-Americanos
A pandemia tem alterado as relações das pessoas com o lar, a alimentação, os cuidados pessoais e a beleza. Mas que mudanças estão aqui para ficar na América Latina? Neste artigo, destacamos as marcas que …(Leia mais)
É hora de reduzir o açúcar em frutas embaladas na América Latina
Os açúcares adicionados estão no alvo de regulamentações em toda a América Latina, criando novas pressões para que os fabricantes reduzam o teor de açúcar em seus produtos. Os produtos de fruta de prateleira (como …(Leia mais)
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