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Alimentos e bebidas vistos na APAS que respondem às necessidades dos consumidores brasileiros
Mês passado aconteceu em São Paulo a APAS Show, a maior feira de alimentos, bebidas, higiene, limpeza, equipamentos e tecnologia para supermercados do mundo. A Mintel esteve lá e pôde observar que alguns lançamentos de …(Leia mais)
Hambúrgueres brasileiros ficam mais gourmet
Todos conhecem os tradicionais hambúrgueres das lanchonetes brasileiras, que vêm recheados com uma infinidade de ingredientes, de alface e tomate a ovos e milho. Mas, recentemente, a onda dos hambúrgueres gourmet, que conquistou os Estados …(Leia mais)
Como a pasta de amendoim pode ser direcionada ao consumidor atento à saúde
A pasta de amendoim no Brasil é tradicionalmente doce, tem alto teor de açúcar e serve como base para a conhecida paçoca. No entanto, a preocupação com o açúcar entre os brasileiros mais atentos à …(Leia mais)
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