Hambúrgueres brasileiros ficam mais gourmet
Todos conhecem os tradicionais hambúrgueres das lanchonetes brasileiras, que vêm recheados com uma infinidade de ingredientes, de alface e tomate a ovos e milho. Mas, recentemente, a onda dos hambúrgueres gourmet, que conquistou os Estados ...
Como a pasta de amendoim pode ser direcionada ao consumidor atento à saúde
A pasta de amendoim no Brasil é tradicionalmente doce, tem alto teor de açúcar e serve como base para a conhecida paçoca. No entanto, a preocupação com o açúcar entre os brasileiros mais atentos à ...
Como impulsionar o mercado de iogurtes no Brasil investindo em ocasiões de consumo
O mercado brasileiro de iogurtes tem sido afetado nos últimos anos pela recessão econômica e pelos altos custos de produção, especialmente em 2016, quando o volume de mercado caiu 11%. Esperava-se que a categoria começasse ...
Consumidor brasileiro de cerveja prefere qualidade à quantidade
O consumidor brasileiro de cerveja fica mais sofisticado. De fato, ele está priorizando a qualidade em detrimento da quantidade. Uma nova pesquisa divulgada pela Mintel revela que mais da metade, 57% deles, afirma preferir beber ...
5 produtos inovadores presentes na in-cosmetics Latin America 2018
A in-cosmetics Latin America 2018 acontece esta semana em São Paulo, reunindo expositores das áreas de ingredientes, matérias primas, fragrâncias, equipamentos, provedores de teste e reguladores. O objetivo é promover inovação e fornecer informação e ...
Um em cada cinco brasileiros deletou recentemente um perfil em rede social
Apesar da incontestável popularidade da internet, e especialmente das mídias sociais, muitos brasileiros começam a repensar o tempo que gastam online. Uma nova pesquisa da Mintel sobre atitudes e hábitos em relação ao uso de ...
